Una tierra, un alma, dos amigos

       Hoy me he acordado de alguien, y con este articulo quiero dedicarle un poco de espacio en este blog. Por lo que escribo entenderéis que me he ilustrado algo para hablar de su ciudad ya que no tengo la suerte de conocerla, y al mismo tiempo estoy escuchando música de “Chambao” que le canta a esa tierra que tanto se parece a la mía.
    Duende del sur es el titulo de otra de las canciones de ese grupo, y que ha logrado un gran éxito, y viene acompañada de unas fotos maravillosas de esas playas de Barbate, que aún no he tenido la suerte de conocer, y que me han dejado absorto en las preciosas imágenes.
    Debes de ser alguien especial, tu sangre andaluza vive cada momento y hace que el arte te salga a raudales, sin conocerte me imagino como puedes ser, tipo inteligente, simpático, que tiene la suerte de poder preguntar a su soledad cuando quiera, y siempre te otorga la sabiduría para hacer un comentario para cualquiera y que vaya al son de lo que se cuece.
    Me gustaría agradecer y al mismo tiempo hacer resaltar a un seguidor de este blog, por su seguimiento, su alegría, su arte, diariamente entra en él,  este blog que siempre intenta ofrecer a los visitantes amistad, momentos importantes, y compartir las alegrías y penas con todos aquellos que día a día entran a leer o comentar lo leído.
    No voy a profundizar en la historia de esta ciudad que tiene mucha e importante , pero me he quedado con una intriga, y si no tienes inconveniente, poder explicar algo que hace mucho tiempo se hacía en tu tierra, y por lo visto es muy apetecible en la gastronomía popular de Barbate, se trata de una salsa que se hacía con atún, morena y caballa, y que fueron la fenicios los primeros que se hicieron con ella, "el garum”, yo creo que los amantes de las recetas que aquí se publican te lo agradecerán como yo mismo.
   Que sepas, y no trato de hacerte la pelota, que soy un fiel seguidor del arte gaditano, sobretodo y lo comprenderás del carnaval en su teatro de Falla, o el de la calle, que ahí hay que mamar, porque eso es puro arte, y lo demás es cuento, aunque siempre habrá gente a quien no le guste, pero eso es secundario.
   Gracias por dedicarnos tus comentarios, y decirte que mis abuelas marcharon hace tiempo, y que no me importa estar triste porque con eso trato de conseguir la sonrisa diaria, y si estoy alegre es que es cierto, estoy vivo, apreciando a las buenas gente como tu, y dedicándoles este abrazo que desde Huelva por las arenas finas llega hasta tu tierra y se funde en tu pecho.
   Que quede claro que iré a hacerte una visita, y espero que me lleves a esos sitios populares donde preparan un “atún encebollao, los fideos con caballas y las tortillas de camarones”, y así conocer tu tierra y a un amigo como tu.
   Gracias a todos aquellos que a través de este articulo dedicado a este “barbateño” han ayudado con sus visitas y sus comentarios, esa importante aportación para que este blog siga un rumbo sin fin, pero para todos.