Palabras y Música

ODA Nº X: LOS SIGNOS DE LA INMORTALIDAD (Esplendor en la hierba)
Verso 179:

"Pues aunque el resplandor que en otro tiempo fue tan brillante

hoy esté por siempre oculto a mis miradas,

aunque nada pueda hacer volver la hora

del esplendor en la hierba, de la gloria en las flores, (no volveremos a vivir lo vivido)

no debemos afligirnos, pues encontraremos

fuerza en el recuerdo, (evocamos el pasado para continuar avanzando)

en aquella primera manifestación de amor,

que habiendo sido una vez, habrá de ser por siempre,

en los cálidos y puros sentimientos, pensamientos que brotaron

del humano sufrimiento

y en la fe que mira a través de lo que nuestra visión no alcanza, (la luz disipara la oscuridad) y en los años, que traen consigo el amor a la sabiduría, (nos hacemos sabios)

porque lo vivido siempre permanece en el recuerdo.

Y termina así el poema:

"Gracias al corazón humano, por el cual vivimos,

gracias a su ternura, a sus alegrías, y a sus temores...

la flor más humilde, al florecer, puede inspirarme

ideas que, a menudo, se muestran demasiado profundas para las lágrimas.

Lo escrito en rojo es una interpretación personal

William Wordsworth

(Gran Bretaña, 1770-1850) Poeta inglés, uno de los más consumados e influyentes escritores del romanticismo inglés.

LO QUE YO TUVE CONTIGO (José Feliciano)

Ahora que paso, que ya el tiempo sé a cargado nuestro amor, es ahora que tu y yo comprendemos que dejarnos fue un error.

Momentos que viví imposibles de volver a repetir, esas cosas de los dos que buscamos desde entonces, pero no.

Lo que yo tuve contigo fue un enredo tan divino que en la vida no podré olvidar, fue la gloria y fue un infierno, fue tan loco y fue tan tierno, que se sufre cuando ya no esta.

Lo que yo tuve contigo tuvo clase, tuvo estilo y eso nunca lo podrás negar, aunque estemos separados cada uno por su lado, es difícil de olvidar.

Ahora escúchame, ya no hay nada que decirnos ni que hablar, tu sigues donde estas, yo me quedo donde estoy que es mi lugar.

La vida ha sido así y lo nuestro ya es pasado, ya no esta, lo podemos recordar si la vida nos encuentra una vez más.

Artículo reeditado: Originalmente publicado el 22 de Abril de 2010.

Pollo Tomatero con Pimientos Rojos “Día de San Marcos”

Ingredientes para 4 personas

• 4 pollitos tomateros (200 g.) ó 1 pollo de 1 Kg.
• 4 pimientos rojos grandes
• 1/2 l. de vino blanco
• 1/2 l. de caldo de pollo
• sazonamiento de sal y pimienta
• harina de maíz refinada (Maizena)

Limpiar los pollos, bridar (atar los muslos y alones), sazonar y ponerlos a asar en el horno a 190 º C. (en caso de pollos tomateros controlar el tiempo para evitar que se quemen), cuando estén dorados añadir el vino blanco y dejar reducir y añadir el caldo de pollo. 

Una vez esté a media cocción sacar del horno. Ligar el jugo resultante con un poco de “Maizena”. Si el pollo que hemos asado es uno grande, trincharlo en cuartos sin hueso (2 pechugas y dos muslos). Cortar la parte de atrás de los pimientos e introducir un cuarto de pollo en cada uno o un pollito tomatero. Sujetar con palillos y volver a asar en el horno a 170º C., hasta que el pimiento esté asado y se termine de hacer el pollo.

Emplatar, quitar los palillos y añadir el jugo ligado. Ideal cómo segundo plato. 

Pablo, siempre presente en esta sección, nos resuelve de forma fácil y rica, un segundo plato. GRACIAS.

Imposible

                                      

No sabes cuanto lamento esta situación, creo que nada de esto debería haber pasado, por ti, o por lo menos hago bien en escribirlo, a ver si de una vez por todas, puedo pensar que es cierto que por mucho que insista solo me golpearé contra un muro infranqueable, y será mejor que el dolor lo sienta solo yo, ya que soy el único responsable de lo vivido.

La verdad es que soy incapaz de ser otra persona, dejar de ser yo, de utilizar la hipocresía cuando vuelva a verte, dejar de imaginar lo imaginable, dejar de pensar que no piensas en mi, dejar que mi corazón con su latir galope desbocado al mirarte, pero tengo que intentar conseguirlo.

Las puertas vuelven a cerrarse ante mi, y me dejan fuera, a la intemperie, sin calor, añorando el abrazo de tus brazos, tu olor, tu voz, tu sonrisa, tu mirada, toda tu.

Intento regresar al tiempo real, y me siento frustrado, caducado, inservible, pasando la mirada sin fijación alguna, buscando y sin encontrar absolutamente nada que me llene, incluso noto que el mal humor se apodera de mi, cuando una cualidad mía es todo lo contrario y lo pongo de manifiesto con aquellas personas que me rodean y que no se merecen eso.

Escribir esto me está costando, no se cuantas veces he borrado y vuelto a escribir, no se de que manera expresar que no creas en todo lo que he dicho y hecho, que mi comportamiento no ha sido el mas adecuado, que no tenía que haberlo ni pensado, intentando crear un problema mayúsculo y quizás un daño irreparable, perdóname.

A partir de ahora intentaré encauzar mis sueños por otros derroteros, por otros horizontes, cortar las alas a mi imaginación, luchar para que no florezca mas y de aquella manera tu presencia, pero….¿como lo hago?,

¿por dónde empiezo?, y lo malo no son mis ojos, sino mi corazón.

Un suspiro y otro más son los únicos ruidos de mi silencio, y dentro de ellos va la desesperación por no estar a tu lado, por tener que olvidarte, por no amarnos, y casi al mismo tiempo me vienen recuerdos de tus miradas, tus abrazos, tus besos, no me importa ser el que pague las consecuencias de lo nuestro, el dolor se ha afincado en mi y casi lo tengo acostumbrado a que no duela mucho, no se si lo conseguiré, no se si mi corazón aguantará parado, no se si mis ojos me delatarán cuando te vean, no lo se, lo siento, pero no me pidas que deje de amarte, porque eso si es imposible.

Fiebre del sábado noche

Fue una noche movidita ayer sábado.

Ella entró en el callejón, si ese donde no entráis nunca los pijos ni la realeza del WC, donde los yonkis y otras especies endémicas nos batasunamos.

Como os decía, ella entró en el callejón perseguida al parecer por un encargado chino de una tienda china y mira por donde nosotros éramos tres, tres que nos daba igual que nos dieran por delante que por detrás.

El chino no se quedó por miedo a ser empalado pero ella no pudo resistirse, también le iban las sustancias del Madrid de los Austrias o de los Borbones, a esta hora ya no sé quién es el rey o quién es el vasallo.

Sería muy largo de contaros o quizás no lo recuerdo todo, sí el final, ella y yo terminamos junto a los otros dos como una empanadilla o como dicen los del burger de mi esquina como una super happy.

Nos colocamos, follamos hasta el amanecer y es posible que durmiéramos cuando estábamos follando.

No sé el chino, pero ella se lo paso de puta madre y no era puta (ni ella ni su madre) y yo estoy escocido por delante y por detrás.

Ah, se me olvidaba ella se llamaba, eso creo Esperanza. ¿Esperanza de qué?

Tercera colaboración de "El de Vallecas", Gracias de nuevo por tu relato.

Artículo Reeditado: Originalmente publicado el 05 de Diciembre de 2010.

Instalando un Marido

(Correo electrónico enviado a soporte técnico)

Querido Soporte Técnico:

El año pasado actualicé mi versión NOVIO 5.0 por MARIDO 1.0 y me di cuenta que se había ralentizado considerablemente el desempeño completo del sistema, particularmente las aplicaciones FLORES y JOYAS, que operaban de maravilla en la versión NOVIO 5.0.

Además, MARIDO 1.0 me desinstaló otros programas valiosos del sistema como, ROMANCE 9.5 y ATENCIÓN PERSONAL 6.5, e instaló programas indeseables como CHAMPIONS LEAGUE 5.0, La COPA DEL REY 3.0, FORMULA UNO 3.4,y la LIGA 4.1. CONVERSACIONES 8.0 jamás volvió a arrancar y LIMPIEZA DEL HOGAR 2.6 simplemente hace que el sistema se colapse.

He tratado de solucionar la situación con los programas BRONCA 2.6 y NINGUNEO 1.8, pero no están disponibles... ¿Qué puedo hacer?

Atentamente.

Desesperada

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(Respuesta del soporte técnico)

Querida Desesperada,

Lo primero que tienes que tener en mente es que NOVIO 5.0 es un paquete de entretenimiento, mientras que MARIDO 1.0 es un sistema operativo.

Por favor, introduce el comando: ' YO CREÍ QUE ME AMABAS.EXE' e intenta descargar LÁGRIMAS 6.2 y no olvides instalar la actualización de 'NO SOY TU MADRE' 3.0. Si la aplicación funciona tal y como está diseñada, MARIDO 1.0 debería de ejecutar automáticamente las aplicaciones de JOYAS 2.0 y FLORES 3.5.

Pero recuerda que un uso excesivo de las aplicaciones arriba mencionadas puede causar que MARIDO 1.0 ejecute por defecto GRUÑÓN 2.5, HAPPY HOUR 7.0, GINTONIC 9.8 y CAÑAS 6.1. Son programa muy malos que van a derivar en la descarga de RONQUIDOS Y RESACA BETA.

Cualquier cosa que hagas, por ningún motivo... ¡pero por ningún motivo!, instales SUEGRA 1.0 ya que ejecuta un troyano que eventualmente tomará control de todos los recursos del sistema. Tampoco intentes reinstalar el programa NOVIO 5.0, ni utilices CUERNOS 3.4 ya que son aplicaciones que no soporta el sistema y colapsará la versión MARIDO 1.0 

En resumen, MARIDO 1.0 es un programa maravilloso, pero tiene una memoria muy limitada y no puede aprender nuevas aplicaciones rápidamente.

Deberías considerar comprar software adicional para mejorar el desempeño y la memoria. Te recomendamos CHULETON 3.0 y TANGA 7.7

Buena Suerte.

El Servicio Técnico 

Pani nos ha enviado este divertido cruce de correos. GRACIAS.

El Poeta en su Rincón (7)

"MORIRÁ LA VIDA"

Sin entusiasmo morirá el alma,
Sin alegría morirá el corazón,
Pero no perturbe tu dulce calma
Del hombre necio la sinrazón.


Busca paz en retiro escondido
Y que sepa el mundo de tu paz,
que serás en morada recibido
Firme y segura de mundo falaz.


Prueba pues de la cruz su amargor
Y no te pierdas en dura prueba,
que se convierte en dulzura el dolor
Si ya probado en tu vida nieva.


Doy acabado y fin a mi discurso,
No sin firma insegura y vacilante;
Ahora sigue la vida su curso
Para este pobre y triste ser pensante.


Llega puntual a su cita de primero de mes, la colaboración de nuestro seguidor, Miguel González, Poeta.

Artículo Reeditado: Publicado originalmente el 01 de Septiembre de 2010.

Tratando con Lobos

Unas ovejas se jactaban de que no podrían ser atacadas por los lobos, la razón que esgrimían para semejante confianza, era que su número era tan grande, su rebaño tan considerable, y su grey tan amplia, que con seguridad los depredadores no se atreverían a lanzarse sobre ellas; un sabio animal que escuchaba el razonamiento de las ovejas, les dijo entonces:

El lobo, no se preocupa del numero de las ovejas.

Sin duda aquellas palabras encerraban una gran verdad, la de que aquellos que se dedican a depredar, nunca están preocupados por él numero de sus víctimas, sino únicamente, por el beneficio que pueden sacar de ello.

Hace casi dos mil años un Rabino llamado Yeshúa nos alerto acerca de este peligro diciendo:

Cuidaos de los…… que vienen a vosotros con vestidos de ovejas, pero por dentro son lobos rapaces.

Artículo Reeditado: Originalmente publicado el 18 de Abril de 2010.

Jealous Guy

Seguramente todos tenemos canciones especiales, canciones que nos hacen recordar buenos o puede que malos momentos, momentos que se han quedado grabados en nuestras mentes y nuestros corazones y que irán ligados a una canción.

Hay otras canciones que van unidas a un determinado estado de ánimo. Tenemos canciones para cuando estamos alegres, agobiados, excitados o calmados. 

En este caso os quiero hablar de una canción, Jelaous Guy de John Lennon, la escucho cuando estoy triste o decaído. No sé por qué, pero la necesito escuchar una y otra vez. Solamente sé, que desde la primera vez que la escuché en la película "Mira quién habla ahora" de John Travolta, sentí esa sensación, me rizó el bello y me emocionó.

Quizás sea porque algo en mi interior no me deja seguir avanzando, porque algo me va carcomiendo por dentro o porque varias malas decisiones me están persiguiendo. En la vida se toman decisiones, las tomamos a diario, constantemente, algunas son insignificantes, las tomamos de forma rutinaria y no cambiarán nuestras vidas. Otras son muy importantes, puede que solamente se presenten una vez en la vida y marcarán nuestro camino. Estas últimas es muy importante meditarlas mucho, valorar los pros y los contras y pedir consejo. En muchas ocasiones tras mucho pensar en ello, no sabemos que decidir, por lo que es importante seguir nuestro instinto y tener un poco de suerte.

A veces me pongo a pensar que existen infinitos mundos paralelos, con infinitos yo, uno por cada decisión que voy tomando. Pienso que van a venir a avisarme, para decirme que tengo que hacer, no digo siempre, no para decirme pídete un zumo de naranja en vez de uno de melocotón, sino para tomar otro tipo de decisiones más importantes. Lo pienso pero en el fondo no lo quiero, porque eso significaría que mi vida seguiría un guión marcado, y si la vida consiste en algo, es en trazar tu propio camino, en caer para luego levantarte, en aprender de tus fallos para no volver a tropezar con la misma piedra.

Cuando algo no se te va de la cabeza, se puede convertir en una obsesión y las obsesiones sean las que sean no son buenas compañeras de camino. Durante el día se sobrelleva mejor, pero por la noche se hace el silencio y solo estamos mi mente y yo.

Tal vez sea un hombre celoso, que soñaba con los errores del pasado mientras perdía poco a poco el control de la situación. Tal vez me sentía inseguro, porque podrías no amarme nunca más.

Yo quería hablar de la canción, aunque puede que en lo último que pensara al escribir esto fuera en ella, pero me ha ayudado mucho escucharla para que salieran las palabras por si solas.

Con todo esto quiero decir que nunca renunciéis a vuestros sueños, luchar por ellos día a día, porque sin ellos la vida no tendría sentido. Puede que las malas decisiones entorpezcan nuestro camino, pero nunca nos deben desviar del mismo.

El Horror

El mundo apenas recuerda ya lo que fue. Este mundo, como salido de una pesadilla es el legado de nuestros mayores, un inmenso basurero donde no se puede respirar fuera de los recintos donde se habita. La sensación de que estás atrapado te persigue durante todo el día. Se engaña a la gente diciendo que se va a poner en marcha un proyecto que oxigenará el exterior pero yo, que trabajo en las plantas de regeneración de aire, sé que es mentira, todo lo que se cuenta es mentira, hemos perdido para siempre el bosque, la playa, pasear bajo el sol. Dentro de cien años no habrá aire para los que habitamos el planeta, a pesar de que somos la centésima parte de los que habitaban la Tierra cuando estalló la guerra. Se ha prohibido absolutamente procrear, tan solo nacen algunos niños manipulados genéticamente, los nuevos habitantes tienen que ser resistentes a las condiciones adversas y su coeficiente intelectual altísimo. Quizá alguno de estos superdotados encuentre soluciones para subsistir. Se vive con esa única esperanza porque todos los proyectos de vida en otros planetas han fallado. Fabricar comida es un reto día a día, aparte de las píldoras de vitaminas, los alimentos sintetizados escasean, las reservas no duraran mucho más. Hay algunos viveros con plantas que no se contaminaron, crecen con luz artificial, pero nuestros organismos ya no están acostumbrados, estos alimentos provocan enfermedades nuevas. 

Trabajo catorce horas diarias, algunos días más, pero puedo pasar tres horas a la semana con el siquiatra de mi sección. Si no fuera por ellos, muchos de nosotros, tal vez yo también, se decidirían por el suicidio. Los gobernadores tienen que evitarlo a toda costa, una cadena de suicidios sería imparable, para nuestra psique débil, soñar con ese descanso es sumamente peligroso, por eso suicidio es una palabra prohibida. A pesar de que somos muchos para compartir los pocos recursos que quedan, nos necesitan a todos para mantenerlos. Locura es otra palabra prohibida, la locura induce a los hombres a desastres, si se boicoteara una máquina de oxígeno en un acceso de locura morirían mil personas. 

Nadie tiene derecho a negar su cuerpo a otro. No puedes dañar la autoestima de otro superviviente, ni nadie dañar la tuya. Pero cada vez menos se desea a alguien aquí, el encuentro es rápido y maquinal. Los hombres parecen como sombras que pasan a tu lado, con la piel macilenta y el alma cansada. Nunca sonríen, nadie sonríe aquí. 

La única religión permitida es el amor a la vida. Cualquier otra de las que una vez existieron sería más fácil de practicar. Estaban concebidas para momentos límite, para resignarse con la vida que tuvieras, prometiendo otra maravillosa después de la muerte. En gran parte, esas religiones fueron las culpables de los enfrentamientos, estableciendo diferencias entre los hombres. Ellos que predicaban que un único Dios era el padre de toda la creación, no aceptaban a los que tenían una fe diferente. Ahora, tristemente, todos somos hermanos, la misma ración de aire para cada humano, la misma dosis de agua reciclada, los mismos gramos de alimento, básicamente lo necesario para subsistir. Es irónico que la destrucción de la Tierra, provocada por las guerras de religión hayan conseguido convertir a todos los hombres en iguales. 

La desesperación tamizada, la angustia tamizada, el dolor a través de un velo, que sólo te produzca malestar en el estómago, un deseo perenne de vomitar, pero controlado, sujeto, para que nunca traspases la barrera. Para seguir adelante, para no pensar en el horror de esta vida. Para no pensar.

Hesperia

En esta ocasión, Hesperia nos regala un relato futurista, envuelto en una atmósfera opresiva en el que la humanidad está al borde de la extinción. GRACIAS.

Yo soy maricón y tú también

No voy a meterme en el armario cuando ya hace tiempo que salí de él. Te encontré en una esquina perdido, abandonado y sin saber cuál era la percepción que los demás tenían de ti. Te rescaté y te hice lo que tú deseabas, lo que sentías, eras gay y no lo habías asimilado. Te hice vibrar y te penetré y tú me hiciste lo propio. Desarrollamos papeles diversos e incluso te atreviste a comentarlo en tus círculos más íntimos.

Pero, al final la racionalidad prevaleció, tus padres, hermanos y hermanas te convencieron para que siguieras con la corbata, los músculos de macho, la novia de buena posición y un sinfín de situaciones que tú quisiste explicarme en la despedida y yo simplemente escuché y no quise comprender.

Ahora llevas una vida burguesa, con hijos y con una buena posición pero desconoces que yo sé que a veces cuando el alcohol se mezcla con la rutina tú te marchas a los garitos donde el pene impera sobre la ranura de las chicas de bien y de mal.

Y me cuentan que te dejas poseer, con dinero, sin amor, sólo por sentirse como tú eres: un primate maricón que no has sabido autorealizarte y enfrentarte a la mierda de la sociedad que junto a los poderes fácticos te dictan que tú debes de meterla cuando en realidad te encanta que te la metan.

Lo siento chico, yo sigo siendo gay, con mis defectos y con mis problemas pero me siento desarrollado y vivo de acuerdo a lo que me dicta mi cuerpo y mi alma femenina.

Siento lástima y amor, te perdono, pero vas a estar fastidiando por la eternidad, algunos dicen que jodiendo con ángeles femeninos: Buscas el falso amor, previo pago, mientras yo te lo daba todo por amor, verdadero amor. 

Nunca encontrarás una penetración como aquella del cuarto de baño donde el lavabo se marcho por la ventana del quinto y aterrizó en un coche de la guardia que se dedica a detener a maricones y gays en las noches de soledad, ahora de la tuya.

2ª Colaboración de nuestro amigo y seguidor: "El de Vallecas". El tema que tratas, seguro que a alguien le puede resultar "molesto"; este blog, es un espacio de libertad y aquí no hay temas tabús, ni molestos. Gracias por tu artículo; esperamos más.

Artículo reeditado: Publicado originalmente el 28 de Noviembre de 2010.

Jubilados

Don Juan y Don Pedro, dos amigos de la tercera edad, se veían en el parque todos los días para alimentar a las palomas, observar las ardillas y discutir los problemas del mundo. 

Un día Don Juan no llegó. 

Pedro no se preocupó mucho pensando que quizá tuvo un resfrío o algo parecido. 

Pero después de una semana que Juan no venía, Pedro realmente se preocupó. 

Sin embargo, siempre se juntaban solo en el parque y Pedro no sabía dónde vivía Juan, por lo que no podía averiguar qué le había pasado. 

Pasado un mes, Pedro fue al parque y sorpresa, ahí estaba Juan! 

Pedro estaba muy excitado y alegre de verlo y le dijo: 

- “Por lo que mas quieras Juan, dime qué te pasó”- y Juan le contestó, 

-"He estado en la cárcel"

- “¿En la cárcel?”- replicó Pedro. –“¿Pues qué te pasó?” 

- 'Bueno”- dijo Juan – “¿Recuerdas a Lupita, la linda mesera morena y nalgona de la cafetería donde vamos seguido?“ 

- “Claro…” -dijo Pedro- “Yo la recuerdo. ¿Qué pasa con ella?” 

- “Bueno, un día me demandó por violación… Y a mis 87 años, yo estaba tan orgulloso que, cuando fui al juzgado, me declaré culpable ....” ¡Y el maldito Juez me sentenció a 30 días de cárcel por mentiroso! 

PenaPenita, nos ha dejado este chiste. GRACIAS.

El Poeta en su Rincón (6)

19 de agosto, 74º Aniversario del asesinato de Federico García Lorca

FEDERICO, 60 AÑOS (el poema fue escrito en 1996)

Por camino te llevaron
Que temías en tus sombras y en tus recodos ¡Federico!

¡MUERTO ES FEDERICO!

¿Qué hado misterioso y fugitivo
Aquella última luna con tu suerte acabó ¡Federico!?

¡MUERTO ES FEDERICO!

Sangre, misterio, duende, andaluz y granadino.

No pudiste florecer ¡Federico!

¡MUERTO ES FEDERICO!

¡Qué dolor de cuchillos!
¡Qué olor de jaramagos granadinos despide tu calavera ¡Federico!

¡MUERTO ES FEDERICO!

Lloran las fuentes de Granada
Sollozantes de tu piel de bohemio fino ¡Federico!

¡MUERTO ES FEDERICO!

Sesenta años te contemplan

Sin que pueda sepultarte el olvido.

¡MUERTO ES FEDERICO!
¡MUERTO ES FEDERICO!
¡MUERTO ES FEDERICO!

Llega puntual a su cita de primero de mes, la colaboración de nuestro seguidor, Miguel González, Poeta.

Artículo Reeditado: Publicado originalmente el 01 de Agosto de 2010.

La Música que creé para Ti

Aun conservo mi guitarra y la música que cree para ti.

Que fácil era abrir mi corazón al amor,

cuantas dificultades y dolor encontré en el camino, para nunca llegar a ti.

Tarde comprendí que tu amor no era mi amigo,

debería haberlo sabido, una y otra vez y vuelta a empezar.

Hace tanto tiempo, solamente queda el recuerdo,

pero aun conservo mi guitarra y la música que cree para ti.

Fácilmente me volvía a enamorar de ti, en ningún momento deje de amarte.

Aprendí que el amor es un juego complicado,

apuestas el corazón para ganar un corazón, pero no siempre lo consigues.

Hace tanto tiempo, solamente queda el recuerdo,

pero aun conservo mi guitarra y la música que cree para ti.

Hace tantos años desde que te conocí,

aquí en mi corazón hay un refugio

donde tu puedes morar.

Hace tanto tiempo, solamente queda el recuerdo,

pero aun conservo mi guitarra y la música que cree para ti.

Los días pasan sin más,

hay solo una cosa que yo sé, te quiero.

Aun conservo mi guitarra y la música que cree para ti.

Artículo reeditado: Originalmente publicado el 13 de Abril de 2010.

Menestra del Huerto de Dios

Esta menestra, de curioso nombre y propia de cocina conventual, se hace en la histórica villa de Covarrubias, donde descansa, en la colegiata, el fundador de Castilla. Fernán González.

En Covarrubias existe un huerto, llamado de Dios, que produce verduras y hortalizas de alta calidad, y por tal causa se hace el plato llamado “De la huerta de Dios”. 

INGREDIENTES 

- 1 cogollo grande de repollo

- 200 gramos de guisantes 

- 3 zanahorias 

- 2 tomates 

- 1 cebolla 

- 1 pimiento verde 

- 1/2 kilo de carne de guisar o 1 pollo pequeño 

- Vino blanco 

- Aceite 

- Sal. 

PREPARACIÓN 

En una cazuela con un poco de aceite se pone la carne cortada en trozos y sazonada con sal, se rehoga un momento y se echa un chorro de vino blanco, añadiendo después los tomates limpios y troceados, el pimiento, también limpio y cortado, las zanahorias raspadas y en lonchas no muy finas, y la cebolla picada. Se deja cocer todo junto, agregando, en caso de necesitarlo, un poco de agua fría.

El cogollo de repollo —o dos pequeños— se lava, se corta en trozos finos y se pone a cocer en agua y sal; ya cocido, se incorpora a todo el preparado anterior. Los guisantes, sí son frescos, se cuecen en agua y sal, y se añaden a la menestra cuando el repollo; en caso de ser en conserva, se incorporan al final. Se mantiene en el fuego, vertiendo de vez en cuando, para que no quede muy seca, un poco de agua templada o caldo de carne. Alcanzado su punto, la menestra se pasa a una fuente y se sirve. Se puede adornar con pimientos morrones y huevos cocidos.

Pablo, nos deja una nueva muestra de la Cocina de Conventos. GRACIAS.

Velada de terror (3)

Me desperté con muchísima hambre y se me había acabado la comida.  Observé a mi alrededor y me di cuenta de que estaba en medio  de la nada, por lo que perdí toda esperanza de encontrarme una cafetería en la que tomarme un café con churros.  Decidí ponerme a andar con la esperanza de encontrar algún atisbo de civilización, porque si pasaba mucho más tiempo allí me convertiría en insectívoro. 

Estaba de suerte porque al poco rato avisté a lo lejos un pueblecito. El pueblo se llamaba Gatlin y cual grande fue mi sorpresa al descubrir que estaba desierto. Me recorrí una a una sus calles, con sus bares y cafeterías cerradas,  muy a mi pesar. Como no encontraba a nadie por ningún lado y el pueblo, salvo por su espectacular  rascacielos en forma de palmera cocotera, no tenía gran cosa, me fui de allí.

No había recorrido ni 2 kilómetros, cuando me adentré en un inmenso campo de maíz.  De repente, me di de bruces con un montón de chicos y chicas, todos ellos menores de 18 años. Qué extraño resultaba, no había nadie en el pueblo, pero me encuentro a los niños en un campo de maíz.

Al verme, uno de ellos, alto y pelirrojo, que se parecía al muñeco que pateé hace dos días, me habló:

— ¿Quién eres? —

—Soy un tipo que está pasando por aquí, buscando comida. Aquí tenéis mucho maíz, me podíais regalar unas palomitas. —

—No blasfemes, nosotros protegemos y veneramos este maíz. Es un lugar sagrado. —

—Bueno.....yo creía que lo había escuchado todo, pero parece ser que no. Vamos a ver, me podías decir donde están los adultos. —

—Hemos matado a todos los adultos, porque ponían en peligro la supervivencia de la cosecha. —

—Claro, y temíais quedaros sin poder desayunar corn flakes todas las mañanas. ¿No será que vuestros padres se han marchado a buscar un buen internado para vosotros?. —

—Como te atreves, soy el poderoso  Malachai, deberías de mostrar respeto. Yo de ti me iría despidiendo, porque tú eres un adulto y ya te hemos dicho lo que les pasa aquí a los adultos—

—Que dices, si yo soy un chaval, hace nada tenía vuestra edad. —

No me fiaba mucho y aunque sabían que me estaban contando una trola y no me iban a dar maíz, grite: —Mirad, Justin Bieber— y todos se giraron, momento que aproveche para salir corriendo.

Cuando los perdí de vista, decidí seguir un caminito que me llevó hasta una casa con jardín. Entré a ver si alguien me podía ayudar. Allí me recibió una mujer que parecía muy angustiada, que me dijo al verme:

—Hola padre, le estábamos esperando. —

—Hola, todavía no he tenido el gusto de ser padre, no sé qué le pasa a todo el mundo hoy que me dice que soy mayor. Pero bueno, me gustaría pedirle por favor si podría darme algo de comer. —

—Luego le daré unas pastas, ahora suba arriba, el padre Karras se encuentra con mi hija en la habitación del fondo. —

No quise llevarle más la contraria a la mujer, además sentía curiosidad, así que decidí subir. A medida que me acercaba a la habitación sentía cada vez más frío, un frío gélido. Se notaba que no tenían puesta la calefacción en la planta de arriba.

Lo que vi dentro de esa habitación fue increíble. Había una niña de unos doce años, llena de cicatrices, con un camisón, que insultaba y maldecía, y a la que se le giraba la cabeza. También había un cura, que le echaba por lo visto agua bendita y gritaba todo el rato: —En el nombre de Dios, sal de este cuerpo—. Me di cuenta de que aquello era una secta y que me querían captar como seguidor.

De repente la niña me vomito encima. Por lo que pude comprobar había comido crema de calabacín. Fue asqueroso e hizo que se me pasara el hambre momentáneamente.

Lo que vi a continuación no fue menos increíble. La niña y el cura empezaron a forcejear y no sé como el sacerdote se tiro por la ventana. Tras eso, a la niña se le cambio la cara, parecía alegre y estaba mucho más guapa. ¿Estaría contenta de que el padre Karras se hubiera caído por la ventana?. Decidí salir pitando de allí, no fuera que me echaran a mí la culpa.

Por una vez tuve suerte y al salir me encontré con un taxi, que casualmente estaba haciendo la ronda en medio de la nada. Le pedí que me llevara a mi casa, ya había tenido suficiente por este fin de semana. El camino se hizo ameno hablando con el taxista, salvo por el pequeño detalle de que no hacía más que hablarme de lo bien que cocinaba su mujer.

Al llegar a mi casa, me comí una cantidad indecente de galletitas  chiquilín ositos. Con el estómago lleno y tantas sensaciones vividas, me entró sueño y me quedé dormido.

De pronto, apareció un hombre con un jersey rojo y verde, un viejo sombrero, unas cuchillas en su mano derecha y con la piel hecha a la parrilla.  Lo miré patidifuso, cuando me dijo: —Bienvenido a tu programa favorito—.

Y después de decir aquella frase, me encontraba en el plató de Saber y Ganar. A continuación, se abrió una capsula de criogenización, de donde salió Jordi Hurtado. Estaba en una nube, era concursante.  El hombre a la parrilla se puso al lado mío, era mi contrincante.  Parecía buen tipo, me  rascaba la espalda cada vez que acertaba.

Pero el maravilloso sueño no duró mucho, porque me desperté, o mejor dicho me despertó Dick, el cocinero.

—¿Qué haces en mi casa? —, le pregunté.

—Te he salvado la vida, usando mi resplandor me he dado cuenta de que estabas en peligro. Ese hombre te quería matar. —

—Pero si solo era un sueño, que estás diciendo. Te dije que cambiaras de psiquiatra—. Me di cuenta de que mi espalda estaba sangrando. —Vete de aquí o llamaré a la policía. —

—Volveré si vuelves a estar en apuros. ¡Hakuna Matata¡—.

Se fue, pero todavía seguía asustado. Lo había pasado genial durante el fin de semana, con momentos divertidos y muy agradables, pero conocer al cocinero había sido aterrador.

Pero bueno, ya se acabo mi excursión y me debía de preparar para la rutina del lunes, un lunes que sería como todos los demás, salvo por la orden de alejamiento que tenía pensando pedir sobre el peligroso Dick.