30 de abril de 2016

Masa para burritos


Ingredientes

•500 gr de harina de trigo.
•1 cucharada de levadura en polvo.
•150 gr de mantequilla.
•1 taza de agua tibia.


Elaboración de masa para burritos



Poner en un bol grande la harina, una pizca de sal, la levadura y la mantequilla. Mezclarlo todo muy bien hasta que quede homogéneo. Con esta masa formar un volcán y echar el agua tibia en el centro.



Amasar hasta conseguir una masa elástica y tersa (si fuera necesario añadir más agua durante este proceso).



Hacer unas bolas con la masa, pasarlas por harina y extender con un rodillo, dándoles forma de tortillas finas.



Poner una sartén antiadherente al fuego y cuando esté muy caliente, echar las tortitas. Dar la vuelta y cocinar hasta que queden con manchitas doradas por ambas caras. 


Rosa, nos enseña como hacer la masa para los burritos, también vale para fajitas, comida mexicana típica. GRACIAS.


Artículo reeditado: Originalmente publicado el 27 de Julio de 2012.

27 comentarios:

  1. Esta masa le vendrían bien a los políticos.

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    1. Me has quitado el comentario bribón

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  2. A la vista del modelo Federal alemán y haciendo una regla de Tres Simple, a España le corresponderían entonces, 86.638 políticos con lo que se podría ahorrar:


    445.568 - 86.638 = 358.929 políticos nada menos


    Por lo que el ahorro sería de:


    358.929 políticos x €/100.000 = €35.892.900.000


    ¿Qué rescate ni qué puñetas necesitamos? ¿Tan difícil es de entender es que los que sobran son ellos?

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  3. ¿Cuántos artefactos están orbitando la Tierra a la vez?

    Resulta difícil contabilizarlo con exactitud por dos motivos: porque, evidentemente, ningún país revela cuántos satélites espía mantiene en órbita y porque hay algunos artefactos o piezas de ellos que han quedado desorbitados –a veces se detectan y a veces no–.

    Entre el lanzamiento del Sputnik (1957) y enero de este año se han colocado unos 6.000 objetos, pero 400 de ellos han explosionado o siguen trayectorias interplanetarias (se habla de 200). Según la NASA, hay unos 5.600 satélites artificiales que giran alrededor de nuestro planeta, pero apunta que solamente unos 800 permanecen en activo.

    El problema de que haya tantos objetos espaciales en desuso es que ponen en riesgo la seguridad –ya ha habido unos 10 choques con chatarra– para los que permanecen activos. La mayor “propietaria” de satélites es Rusia, con unos 1.300, seguida de EEUU (cerca de 700 en funcionamiento, aunque llegó a tener más de 4.000), y Japón (mantiene más de 60). España solamente cuenta con 5 aparatos en órbita ahora mismo.

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  4. EN EL HOSPITAL
    En el Hospital, se acerca un médico a un grupo en la sala de espera, y les dice:
    - ¿Familiades de Don Damón Cadetedo?
    - Sí, somos nosotros.
    - Miden, ciento comunicadles que Don Damón ha muedto.
    - ¡No me joda!
    - Vamo a vé... Ni mejoda, ni va a mejodá. Etá muedto.

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  5. Me chifla la comida mexicana.

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  6. Os lo recomiendo, muy asistido y fácil de hacer.

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  7. Lo internemos ya que es una receta curiosa y me supongo que se podrá rellenar con ensaladas y otros alimentos veraniego.

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  8. Pues yo las compro hechas en el super y están buenísimas. Esto es muy complicado para mí.

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  9. Como un gazpacho andaluz que se quiten estas tonterías.

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  10. Cuando Mariano Rajoy, en campaña dijo "No consiento que el paro juvenil sea del 45%, y lo voy a cambiar", no pensé que era para subirlo al 55%.
    DISFRUTEN DE LO VOTADO

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    1. Se están cargando una generación completa.
      Pobres chavales que no pueden desarrollar el ciclo natural de la sociedad, es decir tener trabajo, crear una familia... El ciclo se lo han cepillado de raiz.
      El daño que están causando estos inútiles de políticos es irreparable, eso sí ellos y sus jóvenes tendrán su futuro garantizado eternamente.
      Cuando la juventud se levante, otro gallo cantará.

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  11. ¿Y con qué se rellena? Esta receta es un poco puff.

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    1. Con la pasta que se están llevando los políticos y banqueros.

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  12. Hoy es viernes y los sueños brillan más!!!;))

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  13. Los burritos están de muerte, como toda la cocina mexicana.

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  14. Ante una catástrofe nuclear, sólo sobrevivirían las cucarachas y los ministros de Mariano Rajoy, para acusar del suceso al anterior gobierno.

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  15. Esta receta la pondré en práctica, puesto que me chifla la comida mejicana.

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  16. Quiero dejar de ser espigonero, pero mi idiosincrasia no me deja.

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    1. Nunca lo abandones, yo nunca lo abandonaré. Allí he pasado muy buenos momentos, el futuro no lo sé.
      Lugar paradisíaco.

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  17. El litoral cuasi-portugues con sus encantos humanos y espirituales me llaman.

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  18. Una receta un poco sosa.....

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  19. Burrito, México, me huele a cuerno quemao. De esto, mi Maná-Maná sabe un ratito, y la Maína, tela marinera.

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  20. Nunca he probado esos burritos. Viendo su elaboración, parece un poco soso, sólo masa (no confundir con pasta).

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  21. ¡Dame la manita, Pepe Luí!.

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  22. ¿Cómo lleváis el verano, mis queridos camaradas?.

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