28 de febrero de 2014

Atún y Panceta

Ingredientes:
  • Un par de trozos de atún
  • Un poco de panceta ibérica salá
  • Un buen tomate
  • Pelamos el tomate, lo partimos en rajas y lo distribuimos en una platito
  • Cortamos una fina lonchita de panceta por cada raja de tomate y se las ponemos por encima
  • Salpimentamos el atún
  • Calentamos bien un chorrito de aceite en una sartén y hacemos el atún (no demasiado para que se quede jugoso por dentro)
  • Y servimos tal cual ...
Artículo reeditado: Originalmente publicado el 27 de Agosto de 2010.

22 comentarios:

  1. Parece rico y refrescante. Lo probaré.

    ResponderEliminar
  2. Esta si que es una receta que no había leído y por supuesto probado nunca.

    ResponderEliminar
  3. El tomatino es para disimular ¿no?

    ResponderEliminar
  4. Cocinerito, cocinerito, dame tu amorcito que yo te llenare de pecaditos.

    ResponderEliminar
  5. ESTO NO ES SERIO, COMER Y COMER. mas follar y cascarsela.

    ResponderEliminar
  6. Más fácil, cojo el tomate, lo rajo, ajos aceite y un poco de vinagre y se acabó el problema, lo complicas todo.

    ResponderEliminar
  7. Esta es una comida propia del verano. Ole sabrosón.

    ResponderEliminar
  8. El mundo es una panceta y yo soy el tomate

    ResponderEliminar
  9. Ramoncín (no el malo de los correos)viernes, agosto 27, 2010 5:19:00 p. m.

    Mi opinión es que el blog funciona bien pero debarías sacar articulos más cañero en todos lo sentidos: Cocina, Chistes.... existen muchos. Sexo, política, críticas sociales, etc. Vuestro blog sería enntonces la hostia....

    ResponderEliminar
  10. Ayer te ame y luego comi tomate.

    ResponderEliminar
  11. Vamonos de marcha y botellon, botellon y cinco te la hinco.

    ResponderEliminar
  12. illo exquisito, hoy lo hemos echo en casa y pa chuparse los manteles, eres el mejor.

    ResponderEliminar
  13. Recuerdo esta receta porque la hice, cambiando el atún por unas tiras de panceta vuelta y vuelta.

    ResponderEliminar
  14. Teniendo en cuenta que mi Maná-Maná se juega mucho en las inminentes elecciones sindicales, vamos a respetar sus jornadas de reflexión.
    Todos nos preguntamos, ¿qué tiene que ver unas elecciones sindicales con un "político"?. Os lo explico: lo que necesita mi Maná-Maná es que salgan elegidos los actuales "sindicalistas", los liberaos-pelotas-lacayos-correveidiles..., los que beben y beben y vuelven a beber de las partes nobles de su amo. 20 lobitos tenía la loba, que no era capitolina sino capitalina.
    Como vamos a respetar sus jornadas de reflexión, sólo decirle que me encantan sus costillas para echarle un puñaíto de arroz.

    ResponderEliminar
  15. La acidez del tomate con lo salado de la panceta hacen un contraste para comérselo.

    ResponderEliminar
  16. Nos vamos de picnic!!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  17. A mis amigos que disfrutan de un vaso de vino y... a los que no lo hacen y van siempre con una botella de agua en las manos.
    >>
    >> Como dijo Benjamín Franklin:
    >>
    >> "En el vino hay sabiduría,
    >> En la cerveza hay libertad,
    >> En el agua hay bacterias".
    >>
    >>
    >> En un número de ensayos, cuidadosamente controlados, los científicos han demostrado que, si tomamos un litro de agua cada día, al cabo de un año habremos absorbido más de un kilo de Escherichia coli, (E. Coli), bacteria encontrada en las heces.
    >> En otras palabras, estaremos consumiendo un kilo de caca.
    >>
    >> Sin embargo, no corremos ese riesgo cuando tomamos vino y/o cerveza (o tequila, ron, whisky u otro licor), ya que estos productos tienen que pasar por procesos de fermentación y/o destilación, purificación ebullición, y filtrado.
    >>
    >> Por lo tanto: es mejor beber vino y decir tonterías, que tomar agua y estar lleno de mierda.
    >>
    >> No es necesario que me agradezcáis esta valiosa información:
    >> lo hago porque eres mi amigo y porque lo considero un servicio público.
    >>
    >> Mas vale perder el tiempo con amigos...que perder amigos con el tiempo.
    >> Por eso yo pierdo el tiempo contigo, porque no quiero perderte con el tiempo.

    ResponderEliminar