Unas simples Hamburguesas

Hola Amigos, después de un parón, os traigo una receta de unas simples hamburguesas para nuestros hijos o para nosotros mismos, hay mucha gente que les gusta. Así es una forma de comerlas en casa y saber lo que uno come, cada uno le puede añadir lo que más le guste. La carne a mucho seguro no os gustara pero cada uno las compre de la carne que más le guste. A partir de esta receta, empezare con unas cuantas recetas propias y que a lo mejor nada tiene que ver con lo que uno puede buscar, pero es simplemente una forma de cocinar distinta y aprovechar lo que uno tiene en ese momento. Comenzamos con los ingredientes.

INGREDIENTES:

·         4 HAMBURGUESAS DE CABALLO

·         4 PANES PARA HAMBURGUESA

·         1 CEBOLLA

·         1 TOMATE

·         1 LECHUGA PEQUEÑA

·         1 PEPINILLO EN VINAGRE

·         4 LONCHAS DE BEICON

·         1 HUEVO

·         MOZTAZA

·         KETCHUP (A mi particularmente me gusta el picante)

·         MAHONESA

Comenzamos preparando todos los ingredientes. Cogemos el pepinillo y lo troceamos en rodajas.

Ahora hacemos lo mismo con el tomate.

Y continuamos con la cebolla.

Troceamos en tiras muy pequeñas la lechuga.

Abrimos los panes y los ponemos por pares.

Ahora en la parte de arriba del pan ponemos un poco de mahonesa.

Y la extendemos por todo el pan.

Encima de la mahonesa ponemos la lechuga troceada.

Ahora en la parte de abajo lo primero ponemos las rodajas de pepino que hemos cortado.

Y encima las rodajas de tomate.

Y la cebolla por ultimo encima (Aquí podemos poner alguna variante, al que le guste la cebolla frita la puede poner frita, yo en este caso la he puesto natural)

Ahora ya solo queda asar la carne con un poquito de aceite para que no se pegue a la sartén.

Una vez asada la ponemos encima del pan, sobre la cebolla.

Una vez terminado, le añadimos el kétchup y la mostaza al gusto.

Ahora vienen las variantes, a partir de aquí ya se podría comer, pero cada uno le puede añadir lo que más le guste, se trata de hacer una comida que nos sea grata comerla.

Empezamos por las lonchas de beicon, las sofreímos hasta que estén crujientes y ponemos dos en cada hamburguesa. Y las acompañamos de unas tiras de Jamón Ibérico.

Y ahora la segunda variante, freímos un huevo bien, con la yema bien hecha para que no nos gotee al morder, y se lo añadimos encima, eliminamos el beicon. Si hay alguno que se atreva que no le quite el beicon y ponga las dos cosas.

Bueno y con esto terminamos por hoy, este plato hoy va dedicado a todos los niños y no tan niños que les gusta esta comida.

Un saludo

Victorio Fernandez Moreno

VFM

Nuestro amigo Victorio, una vez resueltos sus problemas informáticos, nos vuelve a deleitar, esta vez con una receta que por su simplicidad, seguro que hará las delicias de tod@s. GRACIAS.

Artículo reeditado: originalmente publicado el 17 de Mayo de 2013