Isabel

Isabel me lamía, la mía piel. Por saborear a Isabel escocido me quedé. ¿donde estás Isabelita?, en las sabanas de mi niñez.

ONCE

Al cupón de la once

once personas se acercaron

¿Cuanto cuesta el cupón?

al unísono preguntaron.

Una sonrisa de pastel,

miriápodos, ¿como te ves?

Vacaciones

Estoy disponible para la aventura, para el juego, los paseos y la infidelidad. Estoy plenamente disponible para las buenas vibraciones, para vosotros los mensajeros de la paz y el sosiego. Atrás queda la prisión, el acoso, las miradas airadas. Lejano los barrotes de hielo engarzado por gestores de chucherias amarga. Lejos queda incluso Panamá y el canal de la intolerancia con su cohorte de chupaanos. Mi teléfono ha dejado de funcionar, mi corazón se pone a caminar. Estoy disponible. ME VOY DE VACACIONES.

De oficio pajillero controlador

Control chulesco o el recuento de los caídos.

Doble moral es condenar la mentira y practicar la llamada “restricción mental”, o mentira autorizada jerárquicamente.
Doble moral es pregonar que el elector es quien decide y preparar en sustitución suya unas decisiones que no fomentan la productividad general de la entidad pública.
Doble moral es acusar sin pruebas a los adversarios y exigir la presunción de inocencia para los del mismo bando y muy especialmente para las marrullerías cometida por el dueño de la escombrera.
Doble moral es proclamar por escrito y con el conforme del hombre de Panamá todas las maldades del bando que cae bien y silenciar las del que suscita nuestras simpatías porque es la auténtica.
Doble moral es pretender interpretar lo propio y lo ajeno. Proclamar que cuando el Evangelio dice “hermanos" quiere decir “primos”.

Que sentimientos o pensamientos vuelven a un hombre controlador en todas sus relaciones?Miedo?Ego?Poder.

Conozco a un "dueño de establo" que practica los dos oficios: doble moral y controlador. A su rebaño los cuenta frecuentemente y a sus huestes vacuna "fieles" les concede privilegios análogos a los que él se concede a si mismo por la bendita gracia del espíritu mensual llamado nómina y dietas varias.

Cuenta la leyenda que un rey bíblico compró la primogenitura de su hermano por un plato de lentejas y también se cuenta que otro (o el mismo), poseído por la ira ante la admiración del pueblo y de su propia familia , perdió paulatinamente la razón. Desesperado por sus continuas derrotas en el campo de batalla, evocó el espectro que profetizó su muerte y la de su estirpe.

Por supuesto este chicuelo de doble moral y controlador de mala leche sólo tendrá un final: Se hartará de contar y algún día le aplicaran la doble moral, puede que se dé la paradoja y que ejecutor sea el mismísimo hombre de Panamá. Por cierto? Cuanto te queda para jubilar?

El can

Es peludo y no se parece a Platero. Es ladrador pero poco mordedor. Es pequeño pero no es Pulgarcito. Es su perrito, su amigo.

Juega al esconder y siempre se esconde él.

Se necesitan, se quieren, se parecen?, es cierto que tu soledad la combate mejor con tu can. Es cierto que eres como su mamá, también lo es que vuestra necesidad y amor está por encima de la pasión y la obligación de compartir el baño. Probablemente Whali se marche pronto pero siempre te quedará el sonido de sus resbaladizas pisadas, los lametazos en las noches que se hacen muy largas o sus gruñidos destemplados cuando tus amigos te visitan.

Tu y Whali.

Tarta de queso

Ingredientes:

3 huevos hermosos.

1/2 litro de leche de vaca.

160 gr. azúcar blanca.

2 sobres de cuajada en polvo.

1 tarrina de queso filadelphia o similar.

Mermelada de fresa para cubrir.

Preparación:

Se introducen todos los ingredientes en la batidora, exceptuando la merme. Se recibe en una bandeja apta para calentar.Se le da un poco de ritmo(remover) y se pone a fuego medio durante 10 minutos continuando con el ritmo.

Se vuelca en un recipiente rápidamente y se cubre al gusto con la mermelada.

Dejar enfriar y al frigo. Luego, si te gusta me dejas un comentario positivo. Si no, me comentas donde está el error.

Fin de semana

Estoy en el espacio. Pronto aterrizaré. Es viernes. Me marcho. Me marcho con las luces, con el calor, con mis gardenias, con las buenas gentes. Olvido durante algunas horas el suplicio de la prisión trampa. El lunes aún está muy lejos, el lunes no existe. Lo borro. Me voy. Me esperas?..

Nos vamos de pesca

Día 13 agosto 2009. Nos vamos de pesca. El cruzacañas, el brillantina, el cruzcampo y el poli. Pasamos una tarde/noche fantástica. Todo acompañó, la climatología, los bocatas, el lugar y sobre todo la grata compañía de mis amigos. ¿Que pescamos? ni lo recuerdo. Momentos benéficos para el espíritu que recordamos y repetiremos.

GI: Honradez y Justicia

"Sé honrado en tus tratos con todo el mundo.

Cree en la Justicia,

pero no en la que emana de los demás,

sino en la tuya propia ...

...no existen las tonalidades de gris en lo que se refiere a honradez y justicia.

Sólo existe lo correcto y lo incorrecto."

Hagakure: El Código Del Samurai (Bushido Shoshinshu)

Algunos entrantes básicos y sencillos

Rollitos de Salmón Rellenos de Aguacate

Ingredientes

• 250 grs. Salmón ahumado en lonchas
• 1 Aguacate

Preparación

• Abrir el aguacate, retirar el hueso y con una cuchara obtener la pulpa entera
• Picar el aguacate con un cuchillo de cocina hasta obtener una "pasta" grumosa
• Sobre una tabla extender una locha de salmón.
• Sobre la loncha extender al gusto la pasta de aguacate
• Enrollar el salmon y emplatar

Hacer lo mismo con el resto de lonchas de salmón.

El cocinero de mi vida

Esta es la primera entrada de muchas posteriores y que las realizamos en casa de un buen cocinero y mejor amigo.

Firman el cocinero, el cruzcampo y haddock